JEČAM

Potrebno je: 300 gr.mlevenog junećeg mesa, malo ulja,200 gr, ječma,
2 štapa praziluka, so, biber, 200 gr. spanaća
Na ulju propržiti iseckan praziluk i mleveno meso, dodati biber i malo soli ii opran ječam.
Naliti vodom da se skuva sve dok ječam ne omekša. Dolivati vodu po potrebi i željene gustine.
Na kraju dodati opran i iseckan spanać i poklopiti samo da spanać omekša.
Odozgo narendati parmezanom.