PILEĆI AJMOKAC
Potrebno je: Jedno manje pile,2 šargarepe,1 koren peršuna i list peršuna,malo celera koren i list, neko zrno bibera i bio začin.Naliti vodom i skuvati supicu. Izvaditi pile koje treba očistiti od kože i kostiju.
Na ulju ili puteru propržiti 2 varjače brašna da ostane belo i naliti proceđenom supom u kojoj se kuvalo pile i povrće.Skuvati sos .U sos dodati sitno seckan beli luk po ukusu, malo bibera i začina kao i seckanog peršunovog lista. U takav sos dodati na komade seckanu piletinu. Sve još malo prokrčkati. Služiti uz bareno povrće ili baren krompir.