TORTA OD PILEĆEG BELOG MESA

Potrebno je: 600 grama pilećeg filea, 2 kisele pavlake,
600 gr. kačkavalja za rendanje, 4 jaja, malo brašna,so, biber, začin,puter.

Svaki file preseći na pola i malo istanjiti tučkom za meso, posoliti i malo pobiberiti.
Narendati kačkavalj. Od pavlake, 2 jajeta i 1 kašike brašna napraviti preliv.
Uzeti vatrostalnu posudu i premazati je puterom. Svaki file uvaljati u brašno, pa u umućena
jajeta pa u rendan kačkavalj. Ređati u posudu u redovima, jedan red uzduž a jedan popreko.
Kada se slože svi fileti preliti sa sosom od pavlake i jaja. Peći dok ne porumeni na 180-200 stepeni.
Sačekati da se malo prohladi pa onda seći.