INDIJANSKO
SELO TORTA
300 gr.
seckanih oraha staviti u dobro podmazan pleh i posuti brašnom.Odozgo narendati
malo putera.Umutiti 10 belanaca sa 10 kašika šećera,dodati 6 kašika brašna i
1 kašičicu praška za pecivo.Sipati preko oraha i ispeći koru.
Fil: Skuvati
6 pudinga od vanile u 1 l.mleka.Umutiti 10 žumanaca sa 10 kašika šećera u prahu.Umutiti
375 gr. putera( jedan ipo) sa 200 gr. šećera u prahu pa sastaviti sa umućenim
žumancima.U to dodavati kašiku po kašiku ohladenog pudinga uz stalno mešanje.Dobijeni
krem podeliti na 2 dela.Jedan deo ostaje žut a u drugi dodati 150 gr. otopljene
čokolade i 200 gr. eurokrema.Pečenu koru izvaditi iz pleha i staviti na tacnu
sa orasima na gore.Uzeti 20 korneta za sladoled i svaki naizmenično puniti žutim
i čokoladnim filom( kašičica žutog pa kašičica čokoladnog fila dok se korneti
ne napune.Ostatak fila pomešati i premazati koru odozgo i sa strane.Kornete
poređati po celoj torti( zabadati u koru ).3-4 kesice šlaga ili pola litre slatke
pavlake umutiti i špricem ga ubacivati izmedu korneta tako da vrhovi korneta
vire iz šlaga.
Vrhove korneta možete preliti sa čokoladom.
|