ROLAT OD ORAHA

Testo:
Umutiti 6 žumanaca sa 120 gr. šećera,2 vanil šećera,6 kašika brašna,
pola praška za pecivo i sneg od 6 žumanaca.
Peci 15-estak minuta u podmazanom plehu.

Fil:
Skuvati na pari 2 jaja sa 200 gr. šećera.U ohladjeno dodati sok od 1 pomorandže i pola limuna,1 kašiku ruma,250 gr. mlevenih oraha i umućen 250 gr. putera.
Filovati rolat unutra i spolja