ČOKOLADNA TORTA

1. kora:
5 žumanaca umutiti sa 5 kašika šećera, dodati 7 kašika oraha i
2 kašike brašna. Posebno umutiti 5 bjelanaca pa dodati smjesi.
Kad se dodaju bjelanca ne smiju se miksati već polagano miješati
drvenom kašikom i to pokretima odozdo prema gore.Smjesu ispeći.

2. kora:
Isto kao i prva.

Obadvije pečene kore prepoloviti da se dobiju 4 i prohladiti.

Krem:
1 puter, 200 gr.šećera - dobro ujednačiti mikserom.
Dodati 6 žumanaca jedno po jedno i dobro umutiti.
Kad se izjednači dodati 200 gr. čokolade za kuhanje prethodno otopljene
i snijeg od 6 bjelanaca.
Fil izjednačiti, staviti u frižider da se ohladi pa onda filovati tortu!