ĆUFTE

Potrebno je:0,5 kg mlevenog mesa,2 kriške hleba,2 jaja,1 čežanj belog luka,
5gr kima,ostali začini.
Najpre 2 kriške hleba potopiti u toplu vodu da omekša,dobro ocediti od vode i
staviti u mleveno meso,dodati 2 jaja, sitno seckan beli luk ,ostale začine i so.
Masu dobro umesiti i praviti kuglice mase oko 50 gr i pržiti ih u dubokom ulju.
U drugoj posudi na 1 dl ulja propržiti 4 kašike brašna,doliti 1l vode ,
2 dl pirea od paradajsa .Stavljati pržene ćufte u sos i kuvati još 15 min.