Školjke

Zamesiti testo od 180g masti, 100g vode, jedne četvrtine kvasca, 450g brašna i malo soli.
Rasklagijati testo pa malom modlom vaditi krugove, kao za vanilice. Sredinu kruga udubiti prstom, filovati sa malo džema, presaviti na pola pa viljuškom spajati krajeve i ređati u pleh. Ostaviti da narastu. Peći na 200°C oko 20minuta do pola sata. Kad se malo prohlade valjati u prah šećer pomešan sa vanilin šećerom.