ŠPANSKI PIRINAČ

2 manje ili 1 veću glavicu crnog luka iseći na kolutove i staviti u tiganj sa malo ulja da se tiho prži. U to dodati 2 zelene paprike isečene na štapiće i jos malo propržiti pa u to sve dodati 250 gr. isečene na krupne komade pileće džigerice.
Dodati 1 kocku pileće supe pa tiho dinstati uz malo vode, zatim dodati 150 gr.obarenog pirinča i bibera po ukusu i sve promešati, dodati malo vode a odozgo poredjati paradajz isečen na kolutove i poklopiti pa sve jos malo ukrckati.
Na kraju posuti sa  seckanim peršunom.