RUM ŠTANGLE

Umutiti 5 belanaca sa 200 gr, šećera,dodati 5 žumanaca,
2 šoljice ulja,250 gr. brašna,sok i koru od 1 limuna.
Peći na umerenoj temperaturi.
Fil: Ušpinovati 250 gr. šećera sa malo vode,dodati pola margarina,
prokuvati, skinuti sa vatre pa dodati 200 gr. mlevenog keksa,
200 gr. oraha,3 kašike ruma, dobro promešati.
Može i 100 gr. suvog grožda. Sve to sipati toplo preko kore.
Preko fila ide fondan od 100 gr. prah šećera sa rumom i toplom vodom.