ŠARLOTA SA KESTENOM

Potrebno je: 250 gr. piškota,1 dcl.ruma,2 dcl mleka,,250 gr. šlaga,100 gr. šećera u prahu,kesica vanilil šećera,500 gr. kesten pirea.Okruglu posudu obložiti aluminijumskom folijom i obložiti dno sa piškotama koje umačete u mešavinu ruma i mleka a zatim i zidove posude. Kesten pire umutiti sa šlagom,dodati vanil šećer i šećer u prahu.
Naizmenično stavljati krem i piškote.Odozgo poredjati piškote.Ostaviti da se stegne.
Istresti na tanjir i ukrasiti šlagom ili prelivom od čokolade.